Масляну відсвяткували рум'яними млинцями

Справжнє свято смаку для працівників підприємства влаштували фахівці цеху громадського харчування - в буфеті на центральній прохідній на масляного тижня продавалися рум'яні млинці з різноманітними начинками.

Масляна - давньослов'янське свято, яким відзначали проводи зими і початок весняних робіт хліборобів. Оскільки життя і благополуччя наших пращурів залежали від погоди і родючості землі, щоб зібрати багатий урожай люди намагалися заручитися підтримкою богів. Круглі, золотисті млинці були символом яскравого Сонця і одночасно даром вищим силам. На Масляну вважалося: чим більше буде спечено рум'яних млинців, тим більше буде сонячних днів і, відповідно, шансів на багатий урожай.

Азотники, як виробники мінеральних добрив - «хімії хліборобів» - мають до майбутнього врожаю безпосереднє відношення. Ми з великою повагою ставимося до традицій предків, дбайливо зберігаємо їх звичаї і тому з великою радістю відзначали Масляний тиждень і з задоволенням пригощалися смачними млинцями, які готували для нас чудові майстрині з цеху громадського харчування.